へしこを極めるためのウェブサイト8個

越前産直魚河岸武生総合食品市場「鯖のへしこ 1本(約550g)」

Item Number 3

越前産直魚河岸武生総合食品市場「鯖のへしこ 1本(約550g)」福井県に伝わる「へしこ」とは、サバやイワシを伝統的な手法でぬか漬けにしたものです。

他では味わえない郷土の味で、お土産や贈り物として喜ばれる逸品です。

越前産直魚河岸の「へしこ」はぬかを越前産コシヒカリのものを利用し、毎日湿気と気温に注意しながらじっくり1年熟成させ、独自の製法で仕上げていきます。

焼く前に、切身にしておくと家族で分けやすいです。

ご飯はもちろんですが、やや甘口の日本酒や焼酎などにも良く合います。

ワインならぜひシャルドネ種の白ワインを。

身をほぐしてチャーハンなどに入れると、魚嫌いなお子様にも食べやすくなります。

　商品説明名称越前産直魚河岸武生総合食品市場「鯖のへしこ 1本(約550g)」内容量約550g(サバ1本) 原材料サバ(三陸産)米糠・塩・たかのつめ賞味期限未開封で3ヶ月保存方法冷蔵。

開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。

製造元武生総合食品市場　福井県武生市矢船町備考 ※クール冷蔵便での発送となります。

越前・福井の海でとれた新鮮で活きのいい海の幸を、創業40年の武生総合市場が長年培った「業」と「目利き」で素材を厳選し、旨みをより引き出します。